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Antioxidative effects of cactus pear (Opuntia ficus-indica (L).) Mill. fruits from Sicily and bioavailability of betalain components in healthy humans

Livrea, M.A ; Tesoriere, L

Acta horticulturae, 2009-01 (811), p.197-204 [Periódico revisado por pares]

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Título:
Antioxidative effects of cactus pear (Opuntia ficus-indica (L).) Mill. fruits from Sicily and bioavailability of betalain components in healthy humans
Autor: Livrea, M.A ; Tesoriere, L
Assuntos: animal models ; anti-inflammatory activity ; antioxidants ; ascorbic acid ; betalains ; bioactive properties ; bioavailability ; blood chemistry ; cactus pears ; dietary supplements ; dosage ; excretion ; free radical scavengers ; fruit crops ; humans ; lipid peroxidation ; Opuntia ficus-indica ; oxidative stress ; pharmacokinetics ; plant extracts ; rats ; taurine ; temperate fruits ; temporal variation ; thiols
É parte de: Acta horticulturae, 2009-01 (811), p.197-204
Idioma: Inglês

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