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Ganhos de peso, taxas de deposição e composição química corporal de tourinhos Santa Gertrudes confinados, recebendo alto concentrado e níveis crescentes de polpa cítrica peletizada

Wignez Henrique Alexandre Amstalden Moraes Sampaio; Paulo Roberto Leme; Dante Pazzanese Duarte Lanna; Guilherme Fernando Alleoni

Revista Brasileira de Zootecnia Viçosa v. 35, n. 3, supl., p. 1178-1185, 2006

Viçosa 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Gan )(Acessar)

  • Título:
    Ganhos de peso, taxas de deposição e composição química corporal de tourinhos Santa Gertrudes confinados, recebendo alto concentrado e níveis crescentes de polpa cítrica peletizada
  • Autor: Wignez Henrique
  • Alexandre Amstalden Moraes Sampaio; Paulo Roberto Leme; Dante Pazzanese Duarte Lanna; Guilherme Fernando Alleoni
  • Assuntos: BOVINOS DE CORTE; PESOS E MEDIDAS CORPORAIS -- VETERINÁRIA; DIETA ANIMAL; CONFINAMENTO ANIMAL
  • É parte de: Revista Brasileira de Zootecnia Viçosa v. 35, n. 3, supl., p. 1178-1185, 2006
  • Descrição: Objetivou-se avaliar a substituição do milho em grão pela polpa cítrica peletizada e seus efeitos sobre os ganhos de peso, as taxas de deposição e a composição química corporal de tourinhos Santa Gertrudes em confinamento. Vinte e oito animais (idade média de nove meses e peso inicial de 277 kg) foram mantidos em baias individuais durante 92 dias, após 21 dias de adaptação. Os animais receberam dietas contendo 20% da MS como silagem de milho que continha 40% de grãos. Foram testados os níveis de 0, 25, 40 e 55% de participação da polpa cítrica peletizada na MS da dieta. A composição química corporal foi estimada a partir de equações desenvolvidas para a mesma raça, utilizando-se a composição química do corte da 9-10-11ª costelas. A participação da polpa cítrica peletizada não afetou significativamente o peso corporal final (449 kg) e os ganhos diários de peso corporal (1,50 kg), de corpo vazio (1,26 kg) e de carcaça (0,78 kg). Não houve diferença entre tratamentos para as taxas diárias de deposição de água (0,374 kg), EE (0,589 kg), proteína (0,253 kg), minerais (0,040 kg) e energia (6,934 Mcal) e, conseqüentemente, a composição química corporal final foi similar entre os animais recebendo diferentes níveis de polpa cítrica na dieta. A substituição do milho em grão por polpa cítrica peletizada, até 55% da MS, em dietas para tourinhos em terminação recebendo altos níveis de concentrado, não altera os ganhos de peso, as taxas de deposição e a composição química corporal
    desses animais
  • Editor: Viçosa
  • Data de criação/publicação: 2006
  • Formato: p. 1178-1185.
  • Idioma: Português
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