Idioma:

Efficiency of different disinfectants on Bacillus cereus sensu stricto biofilms on stainless-steel surfaces in contact with milk

Higor Oliveira Silva Joyce Aparecida Santos Lima; Carlos Eduardo Gamero Aguilar; Gabriel Augusto Marques Rossi; Luis Antonio Mathias; Ana Maria Centola Vidal

Frontiers in Microbiology Lausanne v. 9, art. 2934, p. 1-11, 2018

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2018 Eff )(Acessar)

Título:
Efficiency of different disinfectants on Bacillus cereus sensu stricto biofilms on stainless-steel surfaces in contact with milk
Autor: Higor Oliveira Silva
Joyce Aparecida Santos Lima; Carlos Eduardo Gamero Aguilar; Gabriel Augusto Marques Rossi; Luis Antonio Mathias; Ana Maria Centola Vidal
Assuntos: BACTÉRIAS GRAM-POSITIVAS; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; LEITE -- CONTAMINAÇÃO; BIOFILMES
É parte de: Frontiers in Microbiology Lausanne v. 9, art. 2934, p. 1-11, 2018
Notas: Disponível em: . Acesso em: 18 dez. 2019
Editor: Lausanne
Data de criação/publicação: 2018
Formato: art. 2934, p. 1-11.
Idioma: Inglês

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