Bioaccessibility, Antioxidant and Antibacterial Potentials of Phenolic Compounds Ultrasonically Extracted from Acerola Malpighia glabra DC Coproduct

da Silva Severino Lima, Jorgiane ; da Silva, Larissa Morais Ribeiro ; Fonteles, Thatyane Vidal ; de Figueiredo, Evânia Altina Teixeira ; Mendes, Ana Erbênia Pereira ; de Oliveira Souza, Tobias ; Campos, João Osvaldo Silva ; Ricardo, Nágila Maria Pontes Silva ; de Sousa, Paulo Henrique Machado

Current bioactive compounds, 2022-05, Vol.18 (4), p.53 [Periódico revisado por pares]

Sharjah: Benham Science Publishers

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