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Validação de metodologias e determinação da composição de fitosteróis em cremes vegetais, farináceos e cafés comercializados em São Paulo

Akaishi, Fernanda Perides

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2014-09-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

FSP - Faculdade de Saúde Pública (https://doi.org/10.11606/D.6.2014.tde-03112014-114457 ) Disponível na Biblioteca
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Mtr 2140 Acesso restrito Item disponível 11800052879 DOCUMENTO IMPRESSO
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Mtr 2140 revisada Item disponível 11800053651 DOCUMENTO IMPRESSO
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https://doi.org/10.11606/D.6.2014.tde-03112014-114457 Biblioteca Digital de Teses e Dissertações Item disponível 2734578-30 RECURSO ELETRÔNICO
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  • Descrição: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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  • Código de Barras: 2734578-30
  • Tipo de item: RECURSO ELETRÔNICO
  • Status de item: On-Line - não circula
  • Exemplar: 1

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