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Caída de presión en lecho fijo de cubos de papa, remolacha y zanahoria considerando encogimiento

Javier Telis Romero Paulo José do Amaral Sobral

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 23, n. supl., p. 110-115, dez. 2003

Campinas 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Cai )(Acessar)

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