skip to main content
Idioma:
Tipo de recurso Mostra resultados com: Mostra resultados com: Índice

Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing

Tore Høyem; Oskar Kvåle; International Union of Food Science and Technology

London Applied Science Publishers c1977

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (664.02842 1 )(Acessar)

Voltar para lista de resultados
Ir para página anteriorAnterior Resultado  3 AvançarIr para próxima página

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.