Influence seasons of the year and somatic cell counts on physical-chemical and sensory parameters of milk and coalho cheese

Lima, Edine Roberta de ; Oliveira, Juliana Paula Felipe de ; Bezerra, Maria De Fátima ; Borba, Luis Henrique Fernandes ; Bezerra, Joadilza Da Silva ; Rangel, Adriano Henrique do Nascimento

Acta scientiarum. Animal sciences, 2019, Vol.41 (1), p.44666-e44666 [Periódico revisado por pares]

Maringa: Editora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM

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