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Síntese e avaliações físico-químicas de quitosanas quimicamente modificadas pela inserção de radicais de anidrido succínico

Mello, Karine Gargioni Pereira Correa De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2005-09-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

  • Título:
    Síntese e avaliações físico-químicas de quitosanas quimicamente modificadas pela inserção de radicais de anidrido succínico
  • Autor: Mello, Karine Gargioni Pereira Correa De
  • Orientador: Polakiewicz, Bronislaw
  • Assuntos: Biopolímeros (Avaliação); Tecnologia Química; Quitosana; Tecnologia Químico-Farmacêutica; Biotecnologia; Chemical Technology; Chitosan; Biotechnology; Biopolymers (Evaluation); Chemical-Pharmaceutical Technology
  • Notas: Dissertação (Mestrado)
  • Descrição: A N-succinil-quitosana é um derivado quimicamente modificado do polímero quitosana. A inserção de radicais de anidrido succínico nas aminas protonadas presentes ao longo da cadeia do polímero quitosana, conferem diferentes características físico-químicas à molécula de quitosana. Esta modificação química possibilitou à quitosana, solubilidade em pHs que variam do ácido (2.0) até alcalino (14.0). Estas propriedades são atribuídas ao alongamento da cadeia alquílica, que afasta a ponte hidrofílica da cadeia fechada da D-glicosamina, facilitando o acesso da água, a qual irá estabelecer uma interação mais forte com a molécula de quitosana. Esta propriedade não está presente em amostras de quitosana pura, a qual sabe-se que solubiliza-se apenas em pHs abaixo de 5.5.
  • DOI: 10.11606/D.9.2018.tde-19012018-135156
  • Editor: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas
  • Data de criação/publicação: 2005-09-01
  • Formato: Adobe PDF
  • Idioma: Português
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