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Improving the safety and quality of milk: Volume 1: Milk production and processing

Michael Griffiths

Woodhead Publishing 2010

Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas.

  • Título:
    Improving the safety and quality of milk: Volume 1: Milk production and processing
  • Autor: Michael Griffiths
  • Notas: Includes bibliographical references and index
  • Editor: Woodhead Publishing
  • Fecha de creación: 2010
  • Idioma: Inglés
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