Idioma:

Disponibilidade de ferro em grãos de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) irradiados

P. Brigide Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1082 18/2003 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Disponibilidade de ferro em grãos de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) irradiados
Autor: P. Brigide
Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)
Assuntos: FEIJÃO; FENO; IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
É parte de: Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002
Notas Locais: CD-ROM
Editor: Porto Alegre
Data de criação/publicação: 2002
Formato: p. 2556-2558.
Idioma: Português

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