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Economic evaluation of loading systems for citrus destined for industrial processing

Augusto Hauber Gameiro Leandro Henrique Guglielmin Tizato; José Vicente Caixeta Filho

Citrus Research & Technology Cordeirópolis v. 32, n. 1, p. 1-8, 2011

Cordeirópolis 2011

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periódicos )(Acessar)

  • Título:
    Economic evaluation of loading systems for citrus destined for industrial processing
  • Autor: Augusto Hauber Gameiro
  • Leandro Henrique Guglielmin Tizato; José Vicente Caixeta Filho
  • Assuntos: PÓS-COLHEITA; PREÇO AGRÍCOLA; LOGÍSTICA
  • É parte de: Citrus Research & Technology Cordeirópolis v. 32, n. 1, p. 1-8, 2011
  • Descrição: A citricultura industrial, para a produção de suco de laranja concentrado e congelado - SLCC, dispõe de diversas opções para o carregamento das laranjas colhidas no campo. Há questionamentos diversos sobre cada um dos sistemas disponíveis no que tange à sua adaptabilidade à fazenda, à economicidade e à sanidade do pomar. Através de levantamentos de campo e de simulações dos sistemas encontrados, para diversos níveis de produção da fazenda evidenciou-se que os sistemas mais econômicos seriam aqueles com nível considerável de mecanização, sendo notáveis os ganhos de escala. Sistemas que desvinculam a colheita do processo de carregamento, além de demonstrarem vantagens econômicas também demonstram vantagens estratégicas para fazendas e indústrias, levando em consideração a possibilidade de aumento do período de saída de veículos carregados da fazenda, reduzindo, assim, os picos de chegada de veículos às fábricas e amenizando problemas de fila. A melhor opção de carregamento varia conforme o nível de produção da propriedade, do investimento em equipamentos e do risco sanitário que se deseja evitar
  • Editor: Cordeirópolis
  • Data de criação/publicação: 2011
  • Formato: p. 1-8.
  • Idioma: Inglês
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