Trigo sarraceno ; produção, consumo e viabilidade de uso na alimentação humana uma alternativa na alimentação do individuo celiaco

M L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio sobre Interface Nutrição X Agricultura (2. 1990 Piracicaba)

Piracicaba : Esalq, 1990

Piracicaba Esalq 1990

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 633 2/1990 1597625 ) e outros locais(Acessar)