Resposta imunológica de camundongos alimentados com células de Bifidobacterium longum em leite fermentado e não-fermentado

Maria Raquel Isnard Moulin Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (t637.146 M192r 66291 )(Acessar)

Título:
Resposta imunológica de camundongos alimentados com células de Bifidobacterium longum em leite fermentado e não-fermentado
Autor: Maria Raquel Isnard Moulin
Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira
Assuntos: ACTINOMYCETALES; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS; IMUNOLOGIA; NUTRIÇÃO ANIMAL; FERMENTAÇÃO LÁTICA
Notas: Dissertação (Mestrado) -- Universidade Federal de Viçosa
Data de criação/publicação: 1996
Formato: 72 p. il.
Idioma: Português

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