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Il ritmo alimentare 'paleolitico' dei marginali
Sanga, Glauco
La Ricerca folklorica, 1994-10 (30), p.39-40
Grafo Edizioni
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Título:
Il ritmo alimentare 'paleolitico' dei marginali
Autor:
Sanga, Glauco
É parte de:
La Ricerca folklorica, 1994-10 (30), p.39-40
Descrição:
The food system of marginal peoples, based on the continual alternation of scarcity and abundance, is therefore radically different to the food system of productive populations (farmers, breeders) and is structurally similar to that of the hunter-gatherers.
Editor:
Grafo Edizioni
Idioma:
Italiano;Inglês
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