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Structural Changes Caused by CO2 or Ethanol Deastringency Treatments in Cold-Stored ‘Giombo’ Persimmon

Vilhena, Nariane Q. ; Tessmer, Magda Andréia ; Hernando, Isabel ; Kluge, Ricardo Alfredo ; Quiles, Amparo ; Salvador, Alejandra

Agronomy (Basel), 2022-10, Vol.12 (10), p.2464 [Revista revisada por pares]

Basel: MDPI AG

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