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Idioma:

Análisis de los alimentos manual de laboratorio

S Suzanne Nielsen

Zaragoza, España Editorial Acribia 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (664.07 67 E )(Acessar)

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Título:
Análisis de los alimentos manual de laboratorio
Autor: S Suzanne Nielsen
Assuntos: Alimentos -- Análisis; Composición de los Alimentos; ANÁLISE DE ALIMENTOS; COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE); ROTULAGEM DE ALIMENTOS
Notas: Bibliografía
Editor: Zaragoza, España Editorial Acribia
Data de criação/publicação: 2007
Formato: ix, 160 p diagrs 27 cm.
Idioma: Espanhol

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