Processamento de produtos lácteos queijos, leites fermentados, bebidas lácteas, sorvete, manteiga, creme de leite, doce de leite, soro em pó e lácteos funcionais
Adriano Gomes da Cruz Patrícia Blumer Zacarchenco; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Carlos Humberto Corassin
Rio de Janeiro Elsevier 2017
Available at FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (SF275 C957p 2017 ) and other locations(GetIt)
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
sf277 e56
sf261 f981c 1986
browse_callnumber
display.do?gathStatTab=true&dscnt=0&callNumberBrowseField=browse_callnumber&tabRealType=browseshelf&mode=Basic&vid=USP&rfnGrp=1&rfnGrp=2&tab=usp_fisico&dstmp=1727409913498&rfnGrpCounter=1&fctV=Ind%C3%BAstria+De+Latic%C3%ADnios&fctV=Leite&callNumber=sf275+c957p+2017&fctN=facet_topic&fctN=facet_topic&vl(freeText0)=Oliveira%2C%20C&ct=display&fn=search&indx=4&recIdxs=0&elementId=0
Previous
Home Page
RSS
Feed
Policies
Contact Us-
Implemented by:
Social Network Logos: 