Lactococcus lactis LLGCK18 une bactérie lactique qui réduit l’antigénicité et l’allergénicité du gluten

K. E. El Mecherfi R Lupi; M. De Albuquerque; Svetoslav Dimitrov Todorov; B Onno; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; C Larré; Les Journées Francophones de Nutrition (2020)

Nutrition Clinique Moulineaux v. 35, n. 1 p. 63 res. P129, 2021

Moulineaux 2021

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)