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Invertase
Michele Vitolo
Said, Suraia; Pietro, Rosemeire C. L. R. Enzimas como agentes biotecnológicos Ribeirão Preto : Legis Summa, 2004
Ribeirão Preto Manole 2004
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Título:
Invertase
Autor:
Michele Vitolo
Assuntos:
ENZIMAS
;
BIOTECNOLOGIA
;
BIOQUÍMICA
É parte de:
Said, Suraia; Pietro, Rosemeire C. L. R. Enzimas como agentes biotecnológicos Ribeirão Preto : Legis Summa, 2004
Editor:
Ribeirão Preto Manole
Data de criação/publicação:
2004
Formato:
p. 207-221, cap. 12.
Idioma:
Português
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