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Efeito de fontes e concentrações de selênio na qualidade da carne de cordeiros

Carlos Roberto Vion Junior Francisco Rodrigo Martins; Nadia Obrownick Okamoto; Fernanda Alves de Paiva; Alessandra Fernandes Rosa; Gustavo Ribeiro Del Claro; Marcus Antônio Zanetti; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba)

13. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP, 2005.

São Paulo USP 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Efe ) e outros locais(Acessar)

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