Ultilização da Farinha de Sorgo: uma Alternativa para Portadores de Doença Celíaca

de Farias, Jessyca Talyta Fernandes ; Neta, Maria Luísa Pontes Machado ; de Araújo, Januse Míllia Dantas ; Pontes, Edson Douglas Silva ; Dantas, Bruno Silva ; de Arruda, Lara Cristina Silva ; Medeiros, Marilda Cristina de Souto

International Journal of Nutrology, 2018, Vol.11 (S 01) [Periódico revisado por pares]

Rio de Janeiro, Brazil: Thieme Revinter Publicações Ltda

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