Avaliacao dos parametros da qualidade da carne de sol
G M Lira Massami Shimokomaki; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo (1. 1995 São Paulo)
Sao Paulo : Usp, 1995 ResumosSão Paulo Usp 1995
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