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Identificação

Idioma:

Postharvest biotechnology of food legumes

D. K. Salunkhe S. S Kadam; J. K Chavan 1949-

Boca Raton, FL CRC Press c1985

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (664 S181p 8540 ) e outros locais(Acessar)

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Título:
Postharvest biotechnology of food legumes
Autor: D. K. Salunkhe
S. S Kadam; J. K Chavan 1949-
Assuntos: Legumes -- Postharvest technology; Food crops -- Postharvest technology; BIOTECNOLOGIA DE PLANTAS; LEGUMES; PÓS-COLHEITA
Notas: Includes bibliographies and index
Editor: Boca Raton, FL CRC Press
Data de criação/publicação: c1985
Formato: 160 p ill 27 cm.
Idioma: Inglês

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