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Idioma:

Procesado termico y envasado de los alimentos

J A Rees; J Bettison

Zaragoza Acribia 1994

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (664 R328p 9525 )(Acessar)

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Título:
Procesado termico y envasado de los alimentos
Autor: J A Rees; J Bettison
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS; EMBALAGENS DE ALIMENTOS
Editor: Zaragoza Acribia
Data de criação/publicação: 1994
Formato: 287p. : il.
Idioma: Espanhol

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