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Use of proteolytic enzyme on meat digest part i : pineapple juice

Maricê Nogueira de Oliveira Stabile Renato Baruffaldi; E Stedefeldt; M C Basilio; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; R A Nieto; E D Alvares; International Congress of Dietetics (1992 Jerusalem)

Nutrition and Dietetics: a Paradox of Plenty; Book of Abstracts 1992

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FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-09/1992 ) Disponível na Biblioteca

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FSP-Faculdade de Saúde Públi	HNT-09/1992	Acesso restrito	Item disponível	846595	RECURSO ELETRÔNICO	Select Request Option: Clique aqui para se identificar
Localização: FSP-Faculdade de Saúde Públi Número de chamada: HNT-09/1992 Descrição: Acesso restrito Status: Item disponível Código de Barras: 846595 Tipo de item: RECURSO ELETRÔNICO Status de item: PCD - não circula Exemplar: 1

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