Idioma:

Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae)

Vitolo, Michele

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

Título:
Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae)
Autor: Vitolo, Michele
Orientador: Cunha, Bruno Carlos de Almeida
Assuntos: Enzimologia (Aplicações Industriais); Invertase; Levedura De Panificação; Saccharomyces Cerevisiae; Enzymology (Industrial Applications); Yeast
Notas: Dissertação (Mestrado)
Descrição: Não consta resumo na publicação.
DOI: 10.11606/D.9.1979.tde-24082012-122300
Editor: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas
Data de criação/publicação: 1979-06-28
Formato: Adobe PDF
Idioma: Português

Links

Voltar para lista de resultados

Anterior Resultado 8 Avançar Ir para próxima página