Menus: the ephemeral prints and the research in Food History; Menus e Cardápios: os impressos efêmeros e a pesquisa em História da Alimentação
Abrahão, Eliane Morelli
Anais do Museu Paulista: História e Cultura Material; v. 29 (2021); 1-59
Universidade de São Paulo. Museu Paulista 2021-09-02
Acesso online
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