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Antimicrobial Actions and Applications of Chitosan
Ke, Cai-Ling ; Deng, Fu-Sheng ; Chuang, Chih-Yu ; Lin, Ching-Hsuan
Polymers, 2021-03, Vol.13 (6), p.904
[Periódico revisado por pares]
Switzerland: MDPI AG
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Título:
Antimicrobial Actions and Applications of Chitosan
Autor:
Ke, Cai-Ling
;
Deng, Fu-Sheng
;
Chuang, Chih-Yu
;
Lin, Ching-Hsuan
Assuntos:
Antibiotics
;
Antiinfectives and antibacterials
;
antimicrobial activity
;
Antimicrobial agents
;
Bacteria
;
Biocompatibility
;
Biodegradability
;
Biomedical materials
;
Chitosan
;
Deoxyribonucleic acid
;
DNA
;
Fatty acids
;
Fungi
;
Fungicides
;
Gram-negative bacteria
;
Gram-positive bacteria
;
Microorganisms
;
Molecular weight
;
Nanoparticles
;
physicochemical characteristics
;
Pore size
;
Protein synthesis
;
Proteins
;
Review
É parte de:
Polymers, 2021-03, Vol.13 (6), p.904
Notas:
ObjectType-Article-2
SourceType-Scholarly Journals-1
ObjectType-Feature-3
content type line 23
ObjectType-Review-1
Descrição:
Chitosan is a naturally originating product that can be applied in many areas due to its biocompatibility, biodegradability, and nontoxic properties. The broad-spectrum antimicrobial activity of chitosan offers great commercial potential for this product. Nevertheless, the antimicrobial activity of chitosan varies, because this activity is associated with its physicochemical characteristics and depends on the type of microorganism. In this review article, the fundamental properties, modes of antimicrobial action, and antimicrobial effects-related factors of chitosan are discussed. We further summarize how microorganisms genetically respond to chitosan. Finally, applications of chitosan-based biomaterials, such as nanoparticles and films, in combination with current clinical antibiotics or antifungal drugs, are also addressed.
Editor:
Switzerland: MDPI AG
Idioma:
Inglês
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