Análise das condições higiênico-sanitárias das áreas de preparo e consumo de alimentos, disponíveis para alunos de escolas públicas e privadas

Mariana Schievano Danelon Marina Vieira da Silva

Higiene Alimentar São Paulo v.21, n. 152, p. 25-30, jun. 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Peridicos )(Acessar)

Título:
Análise das condições higiênico-sanitárias das áreas de preparo e consumo de alimentos, disponíveis para alunos de escolas públicas e privadas
Autor: Mariana Schievano Danelon
Marina Vieira da Silva
Assuntos: QUALIDADE DOS ALIMENTOS; CONSUMO DE ALIMENTOS; ESCOLAS
É parte de: Higiene Alimentar São Paulo v.21, n. 152, p. 25-30, jun. 2007
Editor: São Paulo
Data de criação/publicação: 2007
Formato: 25-30 p.
Idioma: Português

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