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Avaliação de possiveis mudanças em iogurtes naturais comercializados em Piracicaba-SP

T. H. M. Lacerda S. H. O. M Figueiredo; Antônio Joaquim de Oliveira; M. I. L Montebelo

Higiene Alimentar São Paulo v. 15, n. 88, p. 71-76, set., 2001

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