Idioma:

Study of some physical properties of biodegradable films based on blends of gelatin and poly(vinyl alcohol) using a response-surface methodology

Rosemary Aparecida de Carvalho T. M. C Maria; I. C. F Moraes; Paulo Victor Albuquerque Bergo; Eliana Setsuko Kamimura; Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; Paulo José do Amaral Sobral

Materials Science and Engineering C Amsterdam v. 29, n. 2, p. 485-491, Mar. 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Stu )(Acessar)

Título:
Study of some physical properties of biodegradable films based on blends of gelatin and poly(vinyl alcohol) using a response-surface methodology
Autor: Rosemary Aparecida de Carvalho
T. M. C Maria; I. C. F Moraes; Paulo Victor Albuquerque Bergo; Eliana Setsuko Kamimura; Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; Paulo José do Amaral Sobral
Assuntos: FILMES COMESTÍVEIS (PROPRIEDADES FÍSICAS); GELATINA; BIOPOLÍMEROS; HIDRÓLISE
É parte de: Materials Science and Engineering C Amsterdam v. 29, n. 2, p. 485-491, Mar. 2009
Editor: Amsterdam
Data de criação/publicação: 2009
Formato: p. 485-491.
Idioma: Inglês

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