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Aflatoxina M, e ácido ciclopiazônico em leites de consumo comercializados no município de São Paulo, SP, Brasil

Josué Fontes Rosmaninho Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Tatiana Alves dos Reis; Benedito Corrêa; Jornada Internacional de Proteínas e Hidrocolóides Alimentares (3. 2006 Pirassununga)

Brazilian Journal of Food Technology Campinas p. 55-59, jan. 2006

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Localização: FZEA-Fac. Zoot. Eng. Alimentos Número de chamada: PCD 2006 Afl Status: Item disponível Código de Barras: 11400018484-S Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO Status de item: Referência - não circula Exemplar: 1

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