skip to main content
Primo Advanced Search
Primo Advanced Search Query Term
Primo Advanced Search prefilters

Utilization of residual yeast as a carrier material for encapsulation of bioactive compounds

Fernanda Thaís Vieira Rubio Charles Windson Isidoro Haminiuk; Gisele Maciel; Marluci Palazzolli Silva; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; International Congress on Bioactive Compounds (1. 2018 Campinas, SP); International Workshop on Bioactive Compounds: Food Design and Health Nutrition (2. 2018 Campinas, SP)

Abstracts ICBC Campinas : Unicamp, 2018

Campinas Unicamp 2018

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2018 Uti ) Disponível na Biblioteca
Local Número de chamada Descrição Status / Emprestado até Código de barras Tipo de item Opções de solicitação
PCD 2018 Uti Item disponível 2932673-10 DOCUMENTO IMPRESSO
Select Request Option:
  • Localização: FZEA-Fac. Zoot. Eng. Alimentos
  • Número de chamada: PCD 2018 Uti
  • Status: Item disponível
  • Código de Barras: 2932673-10
  • Tipo de item: DOCUMENTO IMPRESSO
  • Status de item: PCD - não circula

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.