Controle de desperdício na produção de leite
Áurea Tassiana Bugliato Vivian Lara dos Santos Silva; Helena Fagundes; Marta Mitsui Kushida; Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA (7. 2009 Bogotá, Colombia)
Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos Bogotá n. 17, sept. 2009Bogotá 2009
Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Con ) e outros locais(Acessar)
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