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Phytochemical Functional Foods
I Williamson, G Johnson I. T Johnson; G Richardson; G Williamson; Gary Williamson
Cambridge Woodhead Publishing 2003
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.
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Título:
Phytochemical Functional Foods
Autor:
I Williamson, G Johnson
I. T Johnson
;
G Richardson
;
G Williamson
;
Gary Williamson
Notas:
Includes bibliographical references and index
Editor:
Cambridge Woodhead Publishing
Data de criação/publicação:
2003
Idioma:
Inglês
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