Plants diet and health : the report of a British Nutrition Foundation Task Force

Gail Goldberg; British Nutrition Foundation

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (613.2 G618p 89598 )(Acessar)

Título:
Plants diet and health : the report of a British Nutrition Foundation Task Force
Autor: Gail Goldberg; British Nutrition Foundation
Assuntos: Vegetables in human nutrition; Plants, Edible; DIETA; SAÚDE; VEGETARIANISMO; Nutrition Physiology
Notas: Includes bibliographical references (p. 302-336) and index
Editor: Oxford Blackwell Science for the British Nutrition Foundation Ames, Iowa
Data de criação/publicação: 2003
Formato: xix, 347 p ill 25 cm.
Idioma: Inglês

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