Avaliação sensorial de arroz parboilizado
Marília de Souza Pais Marilene de Vuono Camargo Penteado; Riana Jordão Barrozo Heinemann; Jorge Herman Behrens; Úrsula Maria Lanfer Marquez; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Ribeirão Preto)
Resumos São Paulo : USP, 2003São Paulo USP 2003
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