Effect of pectin on the bioavailability of synthetic 'beta'-carotene in rats
Hélio Vannucchi Marcia Elena Zanutto; Rosa Maria Duarte Favaro; Alceu Afonso Jordão Júnior; Mônica Silva de Souza Meirelles; Maurício R Arantes; International Congress of Nutrition (17. 2001 Vienna)
Annals of Nutrition Metabolism Basel v. 45, supl. 1, p. 33, res. 1.01.120, 2001Basel 2001
Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (pcd 1221993 ) e outros locais(Acessar)
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