Trigo
Urgel de Almeida Lima Raul Dantas D'Arce
Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 pSão Paulo 2010
Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664 L732m 1834470 ) e outros locais(Acessar)
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