Freshwater fish technology: utilization of "pacu"(Piaractus mesopotamicus); Tecnologia do pescado de água doce: aproveitamento do pacu (Piaractus mesopotamicus)

Szenttamásy, E.R.; Barbosa, S.M.V.B.; Oetterer, M.; Moreno, I.A.M.

Scientia Agricola; v. 50 n. 2 (1993); 303-310

Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1993-09-01

Acesso online