Avaliação sensorial de laranjas 'Pera' minimamente processadas, submetidas a diferentes tecnológicas de embalagem

Maria Cecília de Arruda Marcia Yuriko Iuamoto; Ângelo Pedro Jacomino; Ana Luiza Pinheiro; Elisangela Marques Jeronimo; Marcos José Trevisan; Simpósio Brasileiro de Pós-colheita deFrutas, Hortaliças e Flores (2. 2007 Viçosa, MG)

Palestras e Resumos Viçosa, 2007

Viçosa 2007

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