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Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization
Kenneth F. Kiple
Leiden Cambridge University Press 2007
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.
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Título:
Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization
Autor:
Kenneth F. Kiple
Notas:
Includes bibliographical references and index
Editor:
Leiden Cambridge University Press
Data de criação/publicação:
2007
Idioma:
Inglês
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