Plant-derived and dietary phenolic cinnamic acid derivatives: Anti-inflammatory properties

Freitas, Marisa ; Ribeiro, Daniela ; Janela, João S. ; Varela, Carla L. ; Costa, Saul C. ; da Silva, Elisiário Tavares ; Fernandes, Eduarda ; Roleira, Fernanda M.F.

Food chemistry, 2024-11, Vol.459, p.140080, Article 140080 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

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