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Thermal behavior of some sweeteners

Lucinéia Cristina de Carvalho Milena P Segato; Ronaldo Spezia Nunes; Eder Tadeu Gomes Cavalheiro; International Congress on Thermal Analysis and Calorimetry (14. 2008 São Pedro); Brazilian Congress on Thermal Analysis and Calorimetry (6th 2008 São Pedro)

Livro de resumos São Paulo : CBRATEC, 2008

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