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Analysis of variance for sensory data
Per Lea Tormod Næs; Marit Rødbotten
Chichester John Wiley New York c1997
Localização:
EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central
(664 L463vI )
e outros locais
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Título:
Analysis of variance for sensory data
Autor:
Per Lea
Tormod Næs
;
Marit Rødbotten
Assuntos:
Food -- Sensory evaluation -- Mathematics
;
Analysis of variation
;
ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
;
ANÁLISE DE VARIÂNCIA
Notas:
Includes bibliographical references (p. [78]-79) and index
Editor:
Chichester John Wiley New York
Data de criação/publicação:
c1997
Formato:
xi, 102 p. ill. 24 cm.
Idioma:
Inglês
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