Bioconversão enzimática da sacarose por processo descontínuo-alimentado
Fadi Antoine Taraboulsi Ester Junko Yorivaz; Michele Vitolo; Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM) (17. 2009 Natal)
Anais Natal : Universidade Federal do Rio Grande do Norte/Departamento de Engenharia Química; Associação Brasileira de Engenharia Química, 2009Natal Universidade Federal do Rio Grande do Norte/Departamento de Engenharia Química; Associação Brasileira de Engenharia Química 2009
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