Bioconversão enzimática da sacarose por processo descontínuo-alimentado

Fadi Antoine Taraboulsi Ester Junko Yorivaz; Michele Vitolo; Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM) (17. 2009 Natal)

Anais Natal : Universidade Federal do Rio Grande do Norte/Departamento de Engenharia Química; Associação Brasileira de Engenharia Química, 2009

Natal Universidade Federal do Rio Grande do Norte/Departamento de Engenharia Química; Associação Brasileira de Engenharia Química 2009

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