Obtenção de frutose e ácido glicônico a partir da conversão multi-enzimática da sacarose em reator com membrana
Luiz Carlos Martins das Neves Michele Vitolo; Symposium on Enzymatic Hydrolysis of Biomass (8. 2005 Maringá, PR)
Resumos Paraná : Fundação Universidade Estadual de Maringá, 2005Paraná Fundação Universidade Estadual de Maringá 2005
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