Idioma:

Produção de xarope de frutose usando invertase imobilizada em reator com membrana

Ester Junko Tomotani Michele Vitolo; Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - ENZITEC 7 2006 Caxias de Sul, RS, Brasil

Resumos Rio de Janeiro : Instituto Nacional de Tecnologia, 2006

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Título:
Produção de xarope de frutose usando invertase imobilizada em reator com membrana
Autor: Ester Junko Tomotani
Michele Vitolo; Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - ENZITEC 7 2006 Caxias de Sul, RS, Brasil
Assuntos: SACAROSE; ENZIMAS; BIOQUÍMICA
É parte de: Resumos Rio de Janeiro : Instituto Nacional de Tecnologia, 2006
Editor: Rio de Janeiro Instituto Nacional de Tecnologia
Data de criação/publicação: 2006
Formato: p.91 res.A3-04.
Idioma: Português

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